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quinta-feira, outubro 18, 2012

O que é que eles estarão a pensar/dizer?

 E depois subimos os impostos, e depois pomos-lhes uma sobretaxa, e uma taxa de solidariedade e despedimos 40 000 funcionários públicos, e tiramos as pensões aos velhotes e....

 Tu ouve é o que eu digo, não ligues ao Passos.

Lá estão estes nos cochichos. Não me ligam nenhuma.
Vou fazer um churrasco lá em casa e também não os convido.

 Oh, eles que se lixem, se soubessem o dinheiro que eu ganhei com aquela cena dos submarinos.

 Olha, tu faz o que quiseres, eu vou dizer que sou muito contra 
e que ninguém me avisou mas depois eu aprovo o OE 2013 na mesma, ok?
O que é ficou decidido mesmo?

 Oh pá, estou lixado, as pessoas estão a começar a perceber que eu não pesco puto desta cena.
Aquele luso-brasileiro tramou-me nos Prós e Contras.
Reeelvaaas, ajuda-me!! O que é que eu faço?

 Claro que ajudo, pá!
Faz assim: chegas ali e dizes que....

 Oh pá, estou f***** com este gajo.
Não foi nada disto que eu lhe disse para dizer.

 Este sim, faz as coisas direitinho.
És cá dos meus, BRO!

- Portas? Oh Portas? estás a ouvir o que eu estou a dizer?
- Relvas, disfarça, não fales comigo, pelo amor da santa.
Olha que eles ainda descobrem que nós também temos ligações ilícitas, pá.

 Mas porque é que toda a gente está interessada em que eu fale???
Eu não tenho nada pra dizer, f**-se!
Deixem-me ir para Boliqueime sossegado.


 E o burro sô eu???

quarta-feira, setembro 19, 2012

sexta-feira, setembro 14, 2012

Eu (não) sou a mestre da culinária (mas sei enfeitar a travessa)

Apesar de nos últimos dias as personagens mais frequentes na minha televisão sejam políticos (Passos Coelho, Vítor Gaspar, António José Seguro, Relvas, Francisco Assis, António Costa, etc.) e comentadores (Miguel Sousa Tavares, Ricardo Costa, Graça Franco, José Gomes Ferreira, Marcelo Rebelo de Sousa, etc.) - ontem acho que das 21h às 24h vi todos os telejornais, debates e entrevistas possíveis - o meu último vício televisivo são os programas de culinária.

Do Masterchef à Nigella, do Topchef (que não gosto muito - exploram demais a parte "reality show" da coisa e menos a cozinha) ao Jamie Oliver, do Ingrediente Secreto do Sá Pessoa ao do Chef Avillez. Então agora com aquela treta nova da ZON (Timewarp) que nos permite ver o que deu nos últimos 7 dias sem nos preocuparmos em pôr a gravar (oh yeah!), sempre que tenho um tempinho e não está a dar nada de interessante, lá vou ao Warp e pesquiso logo pelos programas de culinária (se tivesse o Food TV e o Kitchen 24h então é que não fazia outra coisa mesmo).

O problema é que vejo muita coisa, mas pôr em prática, que é o que interessa, nada! Adorava ser como a minha mãe ou o meu cunhado, que vêem uns camarões enrolados em massa filo e já está, vão para a cozinha e sai sempre direitinho, igual à TV. Eu não, eu guardo as ideias, digo "um dia hei-de fazer isto" mas quando chego à cozinha (ok, vou-me justificar com falta de tempo e chegar tarde a casa e cuidar das crianças - ups! Não tenho crianças) faço sempre uns assados, estufados, fritos ou cozidos mais ou menos normais (vou-me aventurando num creme de bacalhau, folhados de peixe, ovos recheados, etc.).

Agora que me vão sacar uma quantidade jeitosa de salário todos os meses, tomei uma decisão. Vou-me dedicar a fazer todas aquelas coisinhas deliciosas que normalmente vou comer aos restaurantes e vou começar a fazê-las em casa. À primeira pode não sair bem, à segunda também não mas à 16534ª vez aposto que já não vou matar ninguém de indigestão.

Se souberem de cursos no Porto ou sites jeitosos ou livros indispensáveis, avisem. O melhor livro de culinária, para já, ainda são os emails da minha mãe, mas se tiverem receitas giras, segredos e ideias, partilhem faxabor, que isto nos tempos que correm temos de ser uns para os outros.